第九章 肥猪献头

第一卷 采菊东篱下

日上中天。

这一次备下的食货,在二人的忙碌下,已经全数售卖完毕,毛利赚了四千多钱。当然,等基本没用本钱的野猪肉用光后,下一次,就需要再计算上时下的鲜肉价了。

就算这样。

刨除成本,算上工时,收获和本地成年劳动者的工钱相比,也称得上格外出众了。

算算日子。

离年节尚有一些时间,等到了年节前后时。劳累了一年人们,人均消费会小增一回,等于说这个生意,还有一个旺季。

一直顺利的话,李秋今年就能买得起房子了。为了下一回的买卖仍然顺利,李秋又去补了点物资,尤其是其中的一味秘料。少了它,这秘方的风味要减二三成。

“嗨,要这么多,你家大人呢?”

李秋有点讨厌这种小看人的说法。不过,没个一二年,这种事估计还少不了。“在街头订货呢,放心,这事我做得了主。”

老板见人谈吐清晰,也没继续纠缠下去。他确认一下,也只是为了少个纠纷,自然不会推走送上门的生意。“好了,合计三百六十一钱,给你抹个一,给我三百六十就行了。”

……

李秋付了账,三百六十钱。

接下来,李秋又去买一了杆大秤,又去买了纸笔,用来记账。忙完这些,一行人就打算回家了。李秋原来还属意在这集市上找个屠户,定上一头肥猪充当下一次的原料,但王氏觉得在村中寻人自己宰杀就行,没必要让人赚走这个钱。

午饭也没吃,一行人就脚步沉重地向家中走去。

今日惊心动魄般赚到了钱,王氏心情有些激荡,她有些亢奋地想要总结点什么,但毕竟没读过什么书。条理都有些分扯不清,以至于无法一吐为快。

“要不要你上车上来,我们拉着?”

王氏一说完,被她算做了拉车之人的红叶就拉着李秋跳了上去,她虽然走得动,但小女孩能省些力气,就不愿再磨破自己的鞋子。

见此,王氏也没有计较,总归是自家的姑娘。

晃悠悠中。

小咪过去的李秋,一睁眼,已回到了家中。至于王氏,正在那一头是汗地大口喝水。考虑到她今出了不少力,李秋决定拿出自己购买的食物分享。

“是和记铺子的酱牛肉啊,他家的价格不划算,以后少买。以前我小时候,他家的牛肉只有猪肉一半的价钱,可现在都涨到猪肉的价钱了。一样的价钱,谁还吃它。”

王氏努力地向李秋分享着自己的生活经验。

牛肉脂少,肉质干柴,费火费料,而且价钱也不便宜了。总结下来,就是不划算。关于这一点,李秋并不争论什么,只在那老实地点头,虚心接受了她的教诲。

王氏满意地点了点头,然后又操心起下一笔买卖了。“等会还要再收一头肥猪是吧,去老七家收吧,他家的那头黑猪养得最肥。而且,他们兄弟都在家,能帮手把猪宰杀了,省个工钱。”

王氏述说着省钱的技巧。

这些东西,李秋听了左耳进,右耳出,但也没必要反驳。否管谁家的,省不省几十钱,对李秋来说,干系都不大。这种无关紧要的事,任便吧。

王老七家喂了两头黑猪,十几只大鹅。李秋等人一至,这些畜生就伸着细长的脖子,叫个不停。这种狗见愁大概是没有脑子,见人就咬,而且咬得挺疼。

红叶被吓得一溜烟跑了。

李秋使劲拍打着这只纠缠着自己的大鹅,见它始终不松口,顿时气不打一处来。要不是冬日穿得厚实,这一口下去,腿上怎么也是青紫一片了。

王氏有些狼狈地驱赶着身边的五六只大鹅,她倒不怕这东西,这么长的脖子只要拿手一攥,保管治得它们死死的。可这是别人家的玩意,下手重了弄死了还得赔钱,实在划不来。

正当两人来回驱赶这些扁毛畜生时,红叶已拿了一个大扫帚,刷刷地拍了起来,扫帚松软,并不会打死它们。而且面积巨大,轻易就能推开这些狗见愁。

三两个回合下去,十几只扁毛畜生见讨不了好,悻悻地离开了。

“杏子,在家没?”

王氏喊了好几句,不见人应声。倒是一旁的邻居走了出来,告诉李秋等人王老七在村口耍牌。“这王老七的胆子肥了,居然敢去耍牌?”

尽管王老七耍牌的事颇让人惊讶,看中了他家肥猪的王氏,还是决定去碰一碰运气。

等一行人走近。

正见十几个人围在了一起,面红耳赤地在那盯着骰子。“大大!”喊得最凶的,正是一行人要找的王老七。他可能输得急了,耍牌的动作带风,每每弄得都极响。

可惜今天的他运气实在不行,才一会的工夫,口袋就空了。王老七悻悻地起身,他的钱赌光了,自然就不能再占个好位置了。

王氏犹豫了一下,还是叫起了他。“老七,老七,你家的肥猪卖不卖?”

王老七听得呼喊,回头一见,是自家村中的媳妇。他啐了一口,在那搓了搓手。“卖,养肥了怎么不卖?只是,你家老王改行要杀猪了?”

对这种疑问,王氏只是笑骂着回应了一句。“老王还在跟人做工呢,卖的话,叫上你兄弟。”

这村中各户,都是姓王。

家上各户都求个人丁兴旺,若是喊个王老三,王老四,八准有好几个会应声,但能叫王老七的就没有几个了。兄弟多,也是他家的特色。

王老七叫了王老六,两人一道,去了自家的猪院。年轻力强的王老七和王老六一起,将王氏看好的肥猪捆了,二人架着木棍,加上王氏也搭了一把手,才秤起了这只二百一十二斤的肥猪。

“不是,嫂子,你收猪就收猪,咋还让我给你宰呢?”

“又不让你白干,而且你今天运气歹了一点,干干活改改运,明日再去耍。”见此,王老六也跟着劝了起来,挨不过两人一同在耳边吹风,王老七只好捏着鼻子,和兄弟一起烧水,杀猪。

这杀猪,放在城市里算个技巧活。可在这村中,倒是十个有七个都会杀。无非杀得快点慢点,王老七兄弟两人干起活来,褪毛放血,一气呵成。

留给了王家兄弟一个猪头后,余下的全被兄弟二人给送到了李秋所在的院中,而且,为了方便拿动,一头猪还被二人全数分成了十斤上下的肉块。

眼看忙完了杀猪天色还没晚,村口说不定还未散,有了钱的王老七又蠢蠢欲动。“这猪头上的毛还多着呢,哥,要不你拿去焖一夜?”