第八十三章 醉饮太平

第二卷 悠然见南山

理时节的厨房,还是挺热的,李秋也不打算打扰冬梅,毕竟,就算去了三人,还有好多人等就着她开饭呢。

自行取了物件,去了客厅,五月去提了一桶水,至于红叶,被二人安排坐在哪里,吃些点心,果脯,等着二人完成。

李秋又在商器之中,花了一积分购买了一堆科技。

相较于大明所产的香料,这种经过提取的精华,会更容易做出味道。当然,顶尖的厨师如果愿意耗时,不用科技也能办到。但李秋急切间,也没那么多时间去处理。

李秋在和面。

五月被分配了剁肉,以她的腕力,些许猪肉,羊肉,根本撑不过多久。就算李秋提出了要她用棒子敲成肉泥,也未过多费事。

快要连成一声的焖声之中,五月静静地开了口。“敲好了,然后呢?”

太快了,李秋还处在加水,加面的博弈时,就听到五月收声询问。许久未下厨,李秋居然连水与面的比例,把握的不够精准了。

“你去让克里斯季娜为呼们准备一套小炉子,咱们三人用就好。”

五月想了想,若是自己一会也动手参与。确实不要让别人看到为好,又看了看缺失的东西,五月索性打算一次去拿足了。

“表姐,面又加多了。”

听红叶所说,李秋面也不红。“没有,表姐最近手劲也涨了,硬一点劲道。”

说是这样说,李秋却挽起了袖子,和这有些硬硬的面团,狠狠地搏斗了起来。明明是一盆任人拿捏的面团,居然还敢不从,还不如新认得南妹乖呢。

揉。

使劲地揉。

看着面团在自己手下反复变来变去,李秋经过九折十八弯后,终于将这面团做成了。等将面收拾了,李秋才想起,这做包子要分死面,活面,两者各有特点。

而红叶爱吃得,多半是那各活面的大包子。

这块死面就留着另用吧,不想回盆,再被指点一下的李秋,又去新做了一盆。

这一回有了上一次的经验,倒是不需要被指挥了。有着酵母加持,又洒了少许糖之后,这盆面被李秋盖好,放到了室外,等待着它变做两倍大。

“包子要做得好吃,一是要看面,二是要看馅,我做和面当然是顶尖的了,这馅就由五月你来调吧。”

对于这个要求,五月小吃了一惊。

这馅这么重要,自己来做,会不会做坏了?尽管心中有些不安,可五月也未推辞,她拿了李秋交予的调料,在那如持什么珍宝一样,不敢轻洒。

看出了她的迟疑,李秋上前指点了起来。“要是不放心,就用小勺吧。盐先入半勺,调料也先少放一些,要是没有把握,我们可以先包好一个,煮熟尝了味道,再决定加几分。”

说做就做。

有克里斯季娜送来的小炉子,五月朝锅中放了一碗水,须臾工夫,李秋捏成的一个小元宝,就在翻腾的开水之中下了锅。“好了,尝尝味道吧。”

五月看了看一旁的红叶,本想邀请她先尝,又怕自己放得调料不够好,味道出了差错,她小心的轻咬上去,面很劲道,轻得稍微有一点轻,但不影响口感。至于馅料,这个猪肉馅的,似乎淡了一点。

可这种程度,该加多少?

想不明白的,她把这个刚破皮的饺子,从另一头处,推给了李秋,一口吃掉的李秋,感觉火差了十来息的样子。“加一点点盐,秘制香料再放四分之一勺。”

这种回答,对于熟练的当然没有问题,但五月却听到有点吃力。“一点点具体是多少?”

“一勺的一半的一半。”

两人一问一答,顷刻就完成了一个馅料的调制。红叶在上瞧了,突然站了起来,也不打算继续在那等了。“我去洗洗手,一起动手。”

有了三个人的话。

速度就快得多了,三人的手速本来就快,人手加倍,更是发挥出了单人七八倍的速度,外形虽不保证,结实程度却很耐煮。

不过一刻,三人合作包好的饺子,就快没地方放了。

正要问李秋怎么办的五月,就听见了新的安排。“五月,你去看看外面的面发好了没有。”“我来,我来。”

坐在外圈的红叶,直接去将发好的面端了回来。

“发的好快。”

这是神秘的力量……

李秋没有过多解释,解释了二人也听不太明白。虽然红叶已确认了,李秋仍掀开盖子看了看,见发酵的程度达成了自己的需求,决定趁机搞定它们。

“不同的馅料要包成不一样的型式,素得就大一些,肉的就小一些。”

“大了才好。”

五月听得一迷,差点想到了刚走不久的那个大胸妹妹,待见红叶和李秋争论,才感觉自己想多了。她们讨论得是包子。不过,自己为什么会突然想到这一点?

联想起那时的心里微酸。

有点不明白的五月,决定不去烦恼呢。多情寡欲,忘忧而宁神。

三人一同动手,除了标准的样式外,李秋还做了好几个有模有样的,有船,有元宝,有灯笼,有动物。

五月与红叶,也学着做了起来,虽然有些不好辨认,但总算完成了基本的要领,用面把馅料抱进去了。

玩玩闹闹中,还未到午时,在人就已整治出了十来人的分量。红叶一看,就感觉刚刚只顾着玩了。“太多了,我们吃不完的。”

“那就分给冬梅她们一些,回头给她说,今天不用做了。”

要分出去么?

红叶微微一迟疑,还是同意了起来。“好,我们把包好的给送到厨房吧。”三人一人带了一堆,从后院和位于前院的厨房行去。

“小姐,我来,我来。”

将打算自己生火,自己蒸熟的三人驱离了厨房,冬梅才松了一口气。三位小姐一时心起,自己做了,多出来的赏给大家吃就算了,哪能真让三位小姐来侍候大家。

那多折福气。

话虽如此,她一人对付这个量,也有点吃不消,也不去请克里斯季娜,她向院中一敲,抓到了正在院中倒水的小铃。

“小铃,过来烧火。”

客厅之中,见天气仍然炎热,五月微微一招,空内多了一团风气,从李秋身侧一吹,沾了些凉意的冷风,就暂时吹在了客厅之中,驱散了夏日的炎炎。

三盘各式包子。

与盛在盘子中的饺子,被克里斯季娜送了过来。放下冬梅额外调的小料,克里斯季娜微微一躬,也不打扰三人了。

“五月,给。”

接过那怪异的瓶子,五月拧开倒了,先给了红叶,待三人都倒好。李秋将它一举,聊带几分酒意。“干杯。”